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餐厅监控安装，饭店监控安装，餐馆监控安装，酒店监控安装，餐饮饭店作为一类人员密集、人流量较大的场所，同时，餐馆饭店工作人员流动性很大，为了能够更好的方便管理与安全防护，以及对来店的人流量进行统计，就需要一个完善的监控安防系统来实现！

首先先了解下哪些地方需要安装监控：

餐馆饭店监控的安装位置

1.餐馆大门口需要安装高清监控：

人员流动最集中的地方，需要在饭店出入口安装高清监控系统，对进出人员的整体特征、服饰、面容及进出物资的详情记录，并保存全部过程图像。也能很好的统计每天的人口流量。如果中小型的餐馆，还可监控门口车辆信息，减少顾客车辆被损坏的风险。

2.收银台区域需要安装高清监控

收银台作为具有现金交易的高风险场合，也是各种纠纷的高发区。需要安装高清监控系统，要能够清楚客人与收银员付账的全过程，以及人员面貌特征，采集收银台高清图像信息，减少现场的纠纷，也方便以后调查取证所用。

3.大厅就餐区监控：

大厅就餐区需要能够清楚记录区域内活动情况，在发生就餐冲突时能够及时制止，防止事故扩大；约束酒醉不良人员的行为，起到震慑作用，同时，对顾客点餐等餐情况、随身物品、客流量进行实时监控，防止物品遗失。

4.餐厅后厨监控

后厨，是饭店菜品的制作加工场所，在饭店后厨安装监控，实时视频直播后厨的菜品的清洗、切配、烹饪、留样及餐具消毒等全过程。拉近与顾客的距离，在消费者心中留下放心、干净的形象。

上面是每个餐厅必备的监控安装位置，下面介绍中大型餐厅还需安装的位置。

5.饭店餐馆电梯监控

电梯是中大型饭店、餐馆人员出入各楼层的主要途径，保障餐馆日常运转的重要场所。针对其重要性，在各楼层电梯口及电梯桥箱内安装高清监控。其中电梯桥箱内安装全方们超广角高清监控摄像机，对出入人员和物资出入情况提供全天候的高清监控图像信息，长超长时间存储。

6.饭店餐馆走廊通道监控

饭店走廊是通往饭店各楼层、餐厅、休闲区域的主要通道，是内部人员及来往顾客出入必经之地。饭店走廊监控针对餐馆各楼层的走廊通道、通道口，记录来往所有人员的整体特征和高清面部信息。

7.饭店餐馆仓库监控

仓库是所有饭店所需的原材料、蔬菜、肉制口、冷冻食品等食材物品的存储中心。在仓库安装视频监控系统，可全方位多角度同时了解各仓库内货物及人员出入动态信息，同时对仓库盗窃行为起到防范作用，管理人员实时掌握各仓库实时图像信息，便于饭店餐馆运营管理，也可按需配置自动报警功能，真正实现防控一体化全智能监控。仓库监控视频录像超长时间存储，以便日后查看。

8.饭店停车场监控

停车场设置监控主要针对饭店顾客车辆从进入到离开这整个过程，起到防范保全车辆的作用。在饭店停车场的各个出入口安装高清监控摄像头，对车辆进行实时监控，并采集进入餐馆停车场的人员面部特征、车辆车牌、物资运送等高清视频和图像信息。

当然，餐馆饭店可根据自己的实际需求进行监控安装。如：你的餐厅是类似于麦当劳肯德基这类中型快餐店，一般都是临近商业街，你只需在你的餐厅大门、收银、大厅及后厨、仓库等进行监控安装。总归就是根据自己的建筑面积、餐厅环境、安装位置等实际情况和你的需求进行设计，并为您提供专业的解决方案。

案例截图